ロンドン （英國） 2023年6月22日 /PRNewswire/ -- World Food Travel Association （WFTA）は本日、世界各地の地域社會に地元の料理文化の保存と振興の重要性に対する認識を広めることを目指すCulinary Attachéネットワークの発足を発表しました。このプログラムは、カリスマシェフ、ジェイミー?オリバーの著書『Food Revolution（イギリス発！ジェイミー?オリバーの食革命）』をたたき臺にしたもので、世界中の地域社會に健康的な食事についての認識を広めようとするものです。
WFTAの専務理事を務めるErik Wolfs氏は、「Culinary Attachéネットワークは、熱意を持つ世界さまざまな地域の人々がそれぞれの郷土の料理文化を活用できるようにすることで、地域経済や地域社會の活性化を目指しています」と、語りました。
Culinary Attachéネットワークが音頭を取り、以下を通して「美食の訪問先」を資する活動を行います：
また、Culinary Attachéネットワークは、WFTAが世界各地に活動の場を広げながら、世界の津々浦々からもたらされる見聞のフィードバックの一助となります。
Attachéネットワークは世界各國のWFTA公式代表で構成されるWFTAの現行のアンバサダー?プログラムを補完しており、Attachéとは、最小限の要件とコミットメントで活動する非公式な賛同者をいいます。このプログラムとその利點にご興味をお持ちの方は、。応募は18歳以上であれば、世界中どこからでも可能です。利用規約が適用されます。
（WFTA）について
2003年に設立されたWorld Food Travel Association（WFTA）は國際的なNPO法人であり、ガストロノミー?ツーリズムの世界的権威です。業界の発展を支援し、世界各國の地域社會におけるガストロノミー?ツーリズムの経済効果を高めるため、調査、イベント、ツール、賢慮されたリーダーシップを発揮しています。また、美食ツーリズムの専門家、起業家、企業に対し、研修、認定、表彰、人脈づくりの機會を提供しています。
