審査員は、 Kavalan のソリスト Fino Sherry についてそのバランスと複雑さに審査パネル全體が「驚嘆した」と評しました

臺北、2025年7月1日 /PRNewswire/ -- カバランは、第16回インターナショナル?ウイスキー?コンペティション（IWC）で3つの主要賞を受賞し、國際コンテストにおける同蒸溜所の実績を新たな高みへと押し上げました。

臺灣を代表するこの蒸溜所は、ケンタッキー州ルイビルで「ウイスキー?オブ?ザ?イヤー」、「ディスティラリー?オブ?ザ?イヤー」、「マスターディスティラー?オブ?ザ?イヤー」を受賞し、來年の受賞者が発表されるまで、「ゴールデンバレル?トロフィー」の保有者となります。すべての出品ウイスキーは、厳格なダブルブラインドテイスティング方式で、一切の原産地、カテゴリー、アルコール度數情報を伏せた上で、1銘柄につき8分間內の審査にて個別に評価されました。

IWCコンペティションディレクターのマックス?A?Solano氏は、ウイスキー?オブ?ザ?イヤーを受賞したソリスト フィノについて「そのバランスと複雑さに審査パネル全體が驚嘆した」と語りました。彼はこう締めくくりました: 「群を抜いて際立つ、世界クラスの逸品です。」

キングカーグループのリー?ユーディン會長は、カバランが「ウイスキー競技のオリンピック」として知られる米國のコンテストで認められて光栄だと語った。

「數あるコンペティションの中でも、IWCは各カテゴリーでゴールド、シルバー、ブロンズの各メダルが1つずつしか授與されないため、最も厳しい大會の一つとされています。世界中のウイスキーの卓越性を示す基準となっているこの大會で最高の栄譽をいただけたことを、謙虛に、そして心から感謝しています。」

Kavalan ソリスト フィノ、マスター?オブ?ウイスキー、Adam Edmondson氏によるテイスティングノート：

「マンゴー、アプリコット、グリルしたパイナップルが弾けるように広がり、アーモンド、ドライフィグ、オークスパイスが幾重にも重なります。味わいは、豊かなプラム、ブランデーチェリー、ダークチョコレート、そしてフィノシェリー特有のドライな優雅さが感じられます。余韻にはコーヒー、白檀、ドライシトラスが長く続きます。」

IWC が選ぶ 2025 年トップ 15 ウイスキーの中で、 Kavalan の順位は以下の通りです：

第1位 – ソリスト フィノシェリー シングルカスク ストレングス シングルモルトウイスキー – 97.04點

第9位 – ソリスト マンサニージャシェリー シングルカスク ストレングス シングルモルトウイスキー – 95.78點

第11位 – ソリスト パロ?コルタドシェリー シングルカスク ストレングス シングルモルトウイスキー – 95.68點

Kavalan の受賞一覧：

ウイスキー?オブ?ザ?イヤー

Kavalan ソリスト フィノシェリー シングルカスク ストレングス シングルモルトウイスキー – 97.04點

ディスティラリー?オブ?ザ?イヤー

Kavalan蒸溜所 – 平均92.78點

マスターディスティラー?オブ?ザ?イヤー

ゼロス?ヤン – 研究開発部門責任者

ゴールデンバレル?トロフィー

Kavalanは、ウイスキー?オブ?ザ?イヤーの受賞者として、來年の受賞者が発表されるまでゴールデンバレル?トロフィーを保有することになります。

ゴールデンバレル?トロフィーについて

スイスでデザインされ、ディアジオ?アーカイブにて披露されたゴールデンバレル?トロフィーは、ウイスキー造りにおける卓越性の頂點を象徴しており、ウイスキーバレルを支える2頭のライオンがあしらわれています。トロフィーは青銅で鋳造されており、バレルの両側には24金の金箔が施されています。ゴールデンバレルは、ウイスキー?オブ?ザ?イヤーの受賞者が翌年の大會まで保有し、毎年の受賞者名がその大理石製の臺座に刻まれ、歴代ウイスキー?オブ?ザ?イヤーの歴史が記録されていきます。つまり、ゴールデンバレルはウイスキー界におけるワールドカップのような存在なのです。

インターナショナル?ウイスキー?コンペティション（ IWC ）について

2010年に設立されたインターナショナル?ウイスキー?コンペティションは、各カテゴリーでゴールド、シルバー、ブロンズの3つのメダルのみを授與するという、競爭力と信頼性のある審査プラットフォームを提供するために創設されました。厳格な基準と透明性の高い審査方法により、IWCは「ウイスキー界のオリンピック」としての評価を確立しています。

ウイスキーはダブルブラインドテイスティング方式で評価されるため、完全な公平性が保証されています。審査員は、試飲するウイスキーがカスクストレングスであるかどうか以外、生産者や原産地、その他の識別情報について一切知らされません。

審査パネルは、ウイスキーの専門家のみで構成されています：マスター?オブ?ウイスキー、スコッチやバーボンのマスター、マスターディスティラー、ブレンダー、そして経験豊富な業界専門家が審査員を務めています。それぞれが豊富な経験と卓越した鑑識眼をもって、すべての評価に臨んでいます。

各ウイスキーは、最大8分間かけて個別に審査され、4つの主要セグメントと11のサブカテゴリーに基づく詳細なスコアリングシステムで評価されます：

外観

• 色（0點）?見た目の魅力（5點）

香り

• 強さと複雑さ（15點）?アロマの獨自性（10點）?アロマのバランス（10點）

味

• 味わいとバランス（10點）?アルコール感、ボディ、複雑さ（10點）?フレーバーの獨自性（10點）?フレーバー間のバランス（10點）

仕上げる

• 長さと仕上げ（10點） ? 仕上げの品質（10點）

カバラン?ウイスキーについて

宜蘭県にあるカバラン蒸溜所は、2005年以來、臺灣におけるシングル?モルト?ウイスキーの先駆者的存在です。雪山の雪解け水を源泉とし、高溫多濕の環境で熟成されたウイスキーは、海風や山風の影響を受けさらに美味しくなります。これらの自然的要素が組み合わさって、カバランの特徴であるクリーミーさが生み出されています。宜蘭県の舊名を冠した同蒸溜所は、親會社である金車集団の傘下で約45年間にわたり飲料製造を行ってきました。様々な酷國際コンペティションにおいて金賞を960回受賞しています。

Kaitlyn Tsai
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